食品及農(nóng)產(chǎn)品檢測

發(fā)布時間：2021-12-25 瀏覽次

1、感官及常規(guī)理化項(xiàng)目檢測
感官、相對密度、水分、灰分、過氧化值、pH值、電導(dǎo)率、酸價等。
2、元素分析
鉛、鎘、鉻、汞、砷、銅、鋅、鈣、錫、氟、磷、硒等幾十種元素。
3、營養(yǎng)成分檢測
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素（A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、K、葉酸、泛酸、煙酸、煙酰胺）、脂肪酸、膽固醇、膽堿、肌醇、亞油酸、亞麻酸、碘含量等。
4、農(nóng)藥殘留檢測
有機(jī)氯、有機(jī)磷、擬除蟲菊酯、氨基甲酸脂、除草劑、殺菌劑等300多種農(nóng)藥殘留檢測及GC-MS和LC-MS/MS農(nóng)殘檢測。
5、添加劑檢測
苯甲酸鈉、檸檬黃、滑石粉、沒食子酸酯等防腐劑、著色劑、抗氧化劑、甜味劑、漂白劑、酸度調(diào)節(jié)劑等30多種食品添加劑。
6、獸藥殘留檢測
瘦肉精類、磺胺類及抗菌增效劑、喹諾酮類、四環(huán)素類、孔雀石綠、恩諾沙星、硝基呋喃類、氯霉素類、大環(huán)內(nèi)酯類、金剛烷胺等60多項(xiàng)。
7、其它有毒有害物質(zhì)檢測
游離棉酚、多氯聯(lián)苯、亞硝酸鹽、硝酸鹽、亞硫酸鹽、苯并(a)芘、氰化物、二氧化硫、吊白塊、蘇丹紅、三聚氰胺、L(-)羥脯氨酸等。
8、微生物檢測
菌落總數(shù)、大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、酵母菌、商業(yè)無菌、乳酸菌、阪崎腸桿菌等。
9、生物毒素檢測
黃曲霉毒素B、M系列，赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等。